BARREL
桶
GENERAL
FRANCHISE TO JOIN
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Franchise Introduction
了解開店的成本結構
多數人都只知道當老闆，卻不知道成功的背後
最重要的是成本結構及利潤成本
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Cost Control
成本控制分配
食材成本
控制在30-35%
過於專注於毛利，卻忽略了不只是食材成本還有其他的開銷。
人力成本
控制在15-20%
兩個人能完成的事情，就不請三
個人來做，別讓你的利潤縮水。
店租成本
控制在10-15%
你有注意到，一級戰區裡店家更換的速度嗎?
水電雜支
5-8%
有仔細計算過這些看似不起眼的費用嗎?
食材成本
控制在40-45%
過於專注於毛利，卻忽略了不只是食材成本還有其他的開銷。人力成本
控制在20-45%
兩個人能完成的事情，就不請三個人來做，別讓你的利潤縮水。
店租成本
控制在10-15%
你有注意到，一級戰區裡店家更換的速度嗎?水電雜支
控制在5-8%
有仔細計算過這些看似不起眼的費用嗎?
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Delicious
濃郁香醇的極致滋味
多層次風味，回味無窮
我們每日嚴選20餘種上等藥材、新鮮蔬菜與肉品，悉心熬煮出獨特的黃金滷汁，散發出令人垂涎的香氣與濃郁風味，讓每位顧客一試成主顧！
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Delicious
濃郁香醇的極致滋味
多層次風味，回味無窮
我們每日嚴選20餘種上等藥材、新鮮蔬菜與肉品，悉心熬煮出獨特的黃金滷汁，散發出令人垂涎的香氣與濃郁風味，讓每位顧客一試成主顧！
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品
牌
故
事
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GENERAL
加
盟
專
線
